汀州客家,风物厚载,美食文化,饮誉四海,作为世界客家首府、千年州府都市、客家菜系发祥代表地,中国客家菜之乡,福建美食名城,汀州美食自然生态,汀州八干自古佳话,更有各类小家碧玉的原香百味,千百年来,隐隐散发着芸芸众生的唇齿之爱。

  以開發生産著名的鹽酒長汀河田雞系列、白切長汀河田雞系列、泡鴨爪系列、泡鳳爪系列、烤鴨脖系列、烤鴨腿系列等各類風味美食爲特色的龍岩市茄子免费版食品有限公司,坐落于文化厚重的中國曆史文化名城福建長汀(汀州)城區騰飛工業園區,是一家秉承汀州客家精神風骨,以“誠信、創新、感恩、共贏”爲經營理念,以“爲消費者提供健康、營養、美味食品”爲銘心使命,以“致力成爲受人尊敬的食品企業”爲目標願景的特色化、專業化、標准化民營企業。


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  千里之行始于足下,百丈高楼起于平台,立业先用功,用功先自立,为筑牢基础,踏实前行,公司自2016年5月承启成立后,即投入大量资金和人力,用近一年时间对泡制生产进行工艺改良与配方创新,一方面将传统腌浸泡制工艺与现代先进食品生产工艺进行融汇整合,采用低温冷链技术和无菌操作技术,确保食材在泡制过程中的鲜纯原味,经 48小时泡制后进行真空包装,再进行巴氏杀菌,从而使食材在加工过程中营养不流失、原味不改变,产品的鲜美与脆爽得到完美结合。另一方面,根据消费者消费需求的变化与升级,公司又在如何让消费者吃得放心、吃得健康、吃得美味和营养方面进行配方创新,尤其顺应时新流行的鲜、香、麻、辣等口味,将闽西泡鸭爪酸、爽、脆的传统特色与之很好地结合起来,开发出有独特鲜香脆爽风味的“茄子免费版”泡鸭爪系列产品,2017年7月一经上市,即得到广大合作伙伴的认可和消费者的青睐。

  公司严格各项质量管理。根据食品生产法律法规要求,公司成立之初即聘请专家团队对生产流程进行规划设计,人流、物流、水流、气流精心安排,将设计图纸送相关部门审核后再组织施工,保证了功能布局的科学区分,车间场地的规范卫生,生产流程的合理流畅。同时,还引入精益生产的设计理念,既减少浪费损失,又消除废料影响,为产品质量和生产效率提供了硬件保障。另外,公司按省食药局要求,采用“一品一码”管理系统,保证了产品从每一粒原料进厂到成品出厂的全程可追溯。现在,公司为2016、2017连续两年为省质量文化促进会“重质量,守信誉”会员单位。

  效率固然重要,效益更是根本,一家有生命有灵魂的企业,追求的应该是长远的社会效益,公司的立足信条是:无论走到哪里,都要不忘初心,在产品质量和社会服务方面永续提升与改进,永远期待着,与您携手同行。